判断题 要素饮食的温度应保持在38～42℃。

判断题 要素饮食需经消化才可被小肠吸收。

判断题 将听诊器置于患者左上腹部，快速向胃管里注入10ml空气，未听到气过水声，证实胃管在胃内。

判断题 插胃管时如发现患者出现呛咳、呼吸困难、发绀等现象，表明胃管误入气管，应立即拔除胃管，休息片刻后再重新插入。

判断题 低蛋白饮食适用于长期消耗性疾病、肾病综合征、贫血等患者。