单项选择题
以下各种酶中不属于水解酶类的是（）
A、蛋白酶 B、淀粉酶 C、水化酶 D、脂酶
单项选择题 下列说法不正确的是（）
单项选择题 下列对食品中矿物质的说法正确的是（）
单项选择题 下列说法不正确的是（）。
