单项选择题
营养评价实验室检查项目中能够评价长期蛋白质摄入不足，机体调节功能减弱，机体免疫力下降的指标是（）。
A.总蛋白B.白蛋白C.前白蛋白D.运铁蛋白E.视黄醇结合蛋白
单项选择题 肾病综合征患者脂肪代谢发生改变，明显升高的是（）。
单项选择题 溃疡性结肠炎患者进食少渣半流食时，不宜选择的食物是（）。
单项选择题 肝豆状核变性患者全天饮食中哪种元素应小于1mg？（）
