判断题
在当日没有预制新鲜食材的情况下，不可隔夜的食材放置在预制台，工作台上会被判定为使用不可隔夜原料。
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判断题 如发现门店使用死鱼，属于F级项目。
单项选择题 以下关于员工上班和准备食物的要求，不正确的是？（）
判断题 门店新员工已办健康证但还未拿到证件期间，可以先安排员工上班。
