判断题
胚的营养价值很高,但由于含有较高的糖分、脂肪和水分,在储藏过程中容易变质。
正确
判断题 高蛋白种子的吸胀能力大于高淀粉和高脂肪种子。
判断题 种子在高温高湿条件下经长期储藏,其比重逐渐下降。
判断题 水稻种子中胚所占的比例很小,在储藏过程中是不容易变质的部位。