单项选择题
下列哪项不是谷类的蛋白质（）
A.谷蛋白 B.酪蛋白 C.白蛋白 D.醇溶蛋白 E.球蛋白
单项选择题 高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外（）
单项选择题 畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少（）
单项选择题 低温环境的能量代谢特点是（）
