填空题
预防细菌性食物中毒的关键措施是__________、_______________。
搞好饮食卫生;加强食品卫生管理
填空题 大肠杆菌引起的食物中毒潜伏期为___小时,蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒潜伏期为___小时。
填空题 细菌性食物中毒病程较短,多在________日内恢复。
判断题 在细菌性食物中毒中,由副溶血性弧菌引起的食物中毒病死率最高。
判断题 肉毒杆菌引起的食物中毒在婴儿病者首发症状为脑神经麻痹。
判断题 胃肠型食物中毒病人没有传染性。