多项选择题
烘烤过程中淀粉的转换说法正确的是()
A.淀粉是烤烟叶片大田积累的重要碳水化合物,成熟的鲜烟叶中淀粉含量高达30%左右B.与其他作物不同,烤后烟叶不以淀粉作为碳水化合物的最终储存形式,淀粉只是其发育过程中碳水化合物的暂存形式C.成熟过程中的淀粉的合成、积累、分解和转化状况,决定着烤后烟叶内部各种化学成分之间的协调程度D.烟叶经调制后,淀粉大多转化为小分子碳水化合物,这些化合物参与烟气酸碱平衡的调节,对烟气醇和性与芳香性具有重要作用
多项选择题 不同成熟度烟叶烤后化学成分及其协调状况差异很大,以下哪些说法是正确的()
单项选择题 烟叶水分蒸发和散失的物理过程,需要一定的叶组织温度和环境温度,要求逐渐降低环境()
单项选择题 旱黄烟应采露水烟,装炕(),以利于保湿变黄。