判断题 动物脂肪比植物脂肪营养价值高。

判断题 挑食不利于幼儿全面发展，所以当幼儿拒绝某种食物时，我们要想尽办法让幼儿吃进去，以免幼儿营养不全面。

判断题 年龄和体重可以反映幼儿的长期营养状况。