判断题 农产品质量追溯系统是食品追溯中最复杂和最艰难的部分，是一个庞大的系统工程，必须建立一个中心（云端数据中心）三大模块（生产者、监管部门、消费者）的农产品质量安全追溯体系。

判断题 ​食品安全具有三层含义：第一层含义是指食品数量安全，第二层含义是食品质量安全，第三层含义是指食品可持续安全。

判断题 ​地面传感信息采集依托农业传感技术，使用各种各样的智能传感器采集农业资源环境和农业生产过程的数字信息资源，通过构建农业物联网实现数字信息的采集、传输、处理与应用。