单项选择题
某患者一日摄入蛋白质75g，24h尿氮为8.5g，则该患者属于（）
A.氮平衡 B.合成代谢>分解代谢 C.合成代谢 D.负氮平衡
单项选择题 碳水化合物的呼吸商是（）
单项选择题 牛奶的含水量为（）
单项选择题 麦淀粉蛋白质的含量为（）
