问答题
决定班产量的因素有哪些？
1）原料供应量的多少； 2）配套设备生产能力； 3）延长生产期的条件； 4）每天生产班次及生产品种的搭配； 5）市场销售情况等。
问答题 什么是调节性产品？举例说明。
问答题 什么是产品方案？制定时要遵循哪些原则和要求？
问答题 食品工厂工艺设计的内容有哪些？
