判断题 限制性内切核酸酶在 DNA中的识别／切割位点的二级／三级结构也影响酶切效率。一般来说，完全切割质粒或病毒 DNA，要比切割线状 DNA需要更多的酶，最高的需要 20倍。

判断题 限制与修饰现象是宿主的一种保护体系，它是通过对外源 DNA 的修饰和对自身 DNA的限制实现的。

填空题 限制性内切核酸酶通常保存在（）浓度的甘油溶液中。