营养学基础知识综合练习
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单项选择题
A型题
人体在休息状态下60%的能量来源于（）
A.体内碳水化合物
B.肝糖原
C.体内脂肪
D.体内蛋白质
E.肌糖原
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大豆类食品的蛋白质消化率，按顺序排列从高至低为（）
