判断题
矿物质在体内能维持酸碱平衡。
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判断题 除了C、H、O以外，其它元素都称为矿物质，也称无机质或灰分。
填空题 人体必需的微量元素包括（）、（）、（）、（）、（）。
填空题 果蔬、豆类食品属于（）食品，肉类、主食（稻米、麦面）属于（）食品。
