单项选择题
牛磺酸是由下列哪种氨基酸衍变而来的？（）
A.谷氨酸 B.蛋氨酸 C.半胱氨酸 D.甘氨酸 E.苏氨酸
单项选择题 维持蛋白质分子α-螺旋的化学键是（）。
单项选择题 维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）。
单项选择题 酶活性中心的叙述哪项正确？（）
单项选择题 蛋白质的元素组成中含量恒定的是（）。
单项选择题 下列哪种物质是三大营养物质的共同中间代谢物？（）
