单项选择题
食物蛋白质的互补作用是指（）
A.供给足够的热卡，可节约食物蛋白质的摄入量 B.供应各种维生素，可节约食物蛋白质的摄入量 C.供应充足的必需脂肪酸，可提高蛋白质的营养价值 D.供应适量的无机盐，可提高食物蛋白质的利用率 E.混合食用不同种类的蛋白质时，其营养价值比单独食用一种要高
单项选择题 代谢中产生黑色素的氨基酸是（）
单项选择题 引起血氨浓度升高的最主要原因是（）
单项选择题 合成脂肪酸时，其原料乙酰CoA是由（）
单项选择题 在体内可由胆固醇转变成的维生素是（）
单项选择题 酮体利用时所需要的辅助因子是（）
