单项选择题
最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是（）。
A.高热、大而积烧伤等高代谢状态 B.心血管疾病 C.胆囊炎 D.骨折 E.择期非消化道手术
单项选择题 慢性胰腺炎患者的营养治疗原则是（）。
单项选择题 急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）。
单项选择题 增加摄入量对冠心病有保护作用的是（）。
