单项选择题
关键限值是指：（）
A.区分可接收或不可接收的判定值 B.衡量关键控制点受控的最大值和最小值 C.衡量关键控制点受控的最大值或最小值 D.超出就一定会产生食品危害的特定值
单项选择题 关键控制点是指：（）
单项选择题 下列哪项与关键控制点的监控无关：（）
多项选择题 造成危害的因素可能有：（）
