判断题
宴会菜单要照顾到应季原材料和反季节材料菜肴的安排。
正确
判断题 一般宴会的费用标准不高,通常以鸡、鸭、鱼、肉、蛋和一般海产品为原料。
判断题 成本核算是企业进行经营活动,实现利润的重要环节。
判断题 美式快餐如汉堡包、炸鸡、热狗、炸薯条等,是美国饮食的一大特色,提供的能量充足,长期食用,有益健康。