单项选择题 （）所含的必需氨基酸比较齐全且比例适当，因此又称之为优质蛋白。

单项选择题 含有的必需氨基酸各类齐全，且相互之间的比例适当，数量充足的蛋白质是（）。

单项选择题 （）的生理功能主要有三种：合成和修补机体组织；调节生理功能；供给热量。