多项选择题
在现代药膳制作中，以下哪些方法可以更好地保留食材的营养成分？（）
A.蒸煮B.油炸C.煎炒D.凉拌
多项选择题 药膳制作中，以下哪些食材常被用于补气？（）
多项选择题 能够祛湿利水的药膳有哪些？（）
多项选择题 以下哪些是可以补血养颜的药膳？（）
