单项选择题
当饭店客人中有一些是长住型的客人，在菜单设计时，要着重（）。
A.菜系的风味和独特性B.食品原料成本及菜式获利能力C.食物的营养成分D.食物的花色品种
单项选择题 关于客房设备资产管理方法，说法正确的是（）。
单项选择题 下列属于旅行社产品销售的内部因素的是（）。
单项选择题 旅游卖方市场反映的是在旅游产品供不应求的情况下（）占支配地位的市场形态。
