单项选择题
反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是()
A.蛋白质消化率 B.生物价 C.蛋白质净利用率 D.蛋白质功效比值 E.氨基酸评分
单项选择题 微量元素在人体中含量不超过体重的()
单项选择题 按能量计算,我国成人蛋白质推荐摄入占膳食总能量的()
单项选择题 铁在人体组织中存在于血红蛋白中的比例占总量的()。