问答题
简述豆类的营养价值。
豆类分为两大类：一类为大豆，蛋白质含量较高（30％～40％），脂肪含量较低（15％～20％），碳水化合物含量中等（25％......
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问答题 植物化学物的概念是什么？分成哪几类？
问答题 简述锌的生理功能。
问答题 维生素如何分类？有何共同特点？
