单项选择题
A.大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低，应给予高蛋白饮食
B.限制饮食中蛋白量，同时加用必需氨基酸或α－酮酸
C.推荐膳食蛋白含量0.8～1.0g／（kg·d），其中动物蛋白占1／3，植物占2／3
D.限制能量摄入，可适当增加碳水化合物摄入
E.严格限制盐的摄入，给予无盐膳食
单项选择题 急性肾衰竭少尿期（）
单项选择题 苯丙酮尿症患者应限制食用的食物为（）
单项选择题 慢性肾衰竭营养治疗的目的，除外（）
单项选择题 慢性肾小球肾炎饮食治疗（）
单项选择题 血浆脂蛋白叙述正确的（）
单项选择题 极低密度脂蛋白不正确的是（）
单项选择题 中密度脂蛋白不正确的是（）
单项选择题 低密度脂蛋白不正确的是（）
单项选择题 胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（）
单项选择题 消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）
单项选择题 慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）
单项选择题 急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）
单项选择题 慢性食管炎膳食可选择的食物为（）
单项选择题 肝豆状核变性患者膳食中可以含量丰富的矿物质为（）
单项选择题 适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）
单项选择题 重症肌无力的致病因素为（）
单项选择题 儿童糖尿病患者适宜的矿物质供给量为（）
单项选择题 原发性骨质疏松症患者每天蛋白质摄入超过100g可引起（）
单项选择题 营养教育的对象不包括（）
单项选择题 食物过敏的最常见症状是（）