单项选择题
用生牛奶或生蛋清解救重金属盐中毒是依据蛋白质具有（）
A.黏性 B.胶体性 C.变性作用 D.沉淀作用 E.结合转运功能
单项选择题 与DNA修复过程缺陷有关的疾病是（）
单项选择题 从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质，且不能变性，用下列哪种方法较好（）
单项选择题 DNA复制时，以序列5′－GAGT－3′为模板合成的互补结构是（）
单项选择题 霍乱毒素的作用机制是（）
单项选择题 血红素合成的限速酶是（）
