单项选择题
引起"肠原性青紫症"的原因是（）
A.食用较多含硝酸盐高的蔬菜 B.食用大量发芽的马铃薯 C.食入未炒熟的四季豆 D.食入有毒蘑菇 E.食入青皮红肉鱼类
单项选择题 亚硝酸盐食物中毒的特效解毒剂是（）
单项选择题 下列哪项不是食物中亚硝酸盐的来源（）
单项选择题 亚硝酸盐中毒的机制是（）
单项选择题 去除苦杏仁苷的方法哪项是错误的（）
单项选择题 对于苦杏仁苷描述不正确的是（）
