判断题 粮食是有生命的活体，它不断地进行着新陈代谢，并时刻受到外界环境因素的影响。

判断题 脂肪在日光照射下会使其加速酸的分解，这属于物理因素的变化。

判断题 面包发霉属于化学因素的变化。