单项选择题
出现毕脱氏斑（Bitot’s spots）是下列哪种营养素摄入不足？（）
A.视黄醇B.抗坏血酸C.硫胺素D.核黄素
单项选择题 自然界中的蛋白质氮的含量一般都较为稳定，通常在（）左右。
单项选择题 谷物碾磨过精或过度淘洗会造成大量丢失的维生素是（）
单项选择题 尿毒症病人未采取透析治疗的应严格控制的营养素是（）
