问答题
发酵过称的参数及其检测分析。
参数可分为四类：物理参数、化学参数、生物参数和间接参数。物理参数检测物理参数：主要有温度、生物热......
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问答题 发酵过程的种类。
问答题 简述发酵染菌的原因及防治措施。
问答题 简述灭菌的方法。
问答题 微生物培养基种类特点及用途。
问答题 微生物培养基的基本成分。
