填空题
生产中使用的碳源有（）、（）、（）、（）等。
碳水化合物；脂肪；有机酸和醇；碳氢化合物
填空题 培养基的原材料归纳起来有（）、（）、（）、（）、（）、（）和（）等。
填空题 （）可分为菌种发芽生长，扩大菌体繁殖，发酵罐内的菌体生长和产物合成等几个培养过程。
填空题 在（）的筛选方法中，均匀试验设计法具有试验点均匀分散特点。
