单项选择题

A.在25℃及其他最适条件下,每分钟催化1mmol底物反应所需的酶量
B.在规定条件下,每秒钟催化1mol底物反应所需的酶量
C.在37℃条件下,每分钟催化1mmol底物发生反应所需的酶量
D.在特定的条件下,每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量
E.在最适条件下,每秒钟催化1mol底物发生反应所需的酶量