问答题
气调贮藏原理是什么？
①新鲜果蔬的呼吸作用受到抑制，从而降低呼吸强度，推迟呼吸高峰出现的时间，延缓新陈代谢速度，结果推迟果实的成熟衰老。......
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问答题 冷库耗冷量Q包括哪四部分？各表示什么意思。
问答题 什么是鼓风冷却？有什么优缺点？
问答题 什么是间接冷却？有什么优缺点？
