单项选择题
西餐宴会服务中,服务员为客人上头盆前应该先做的服务是()。
A.上茶水 B.上香巾 C.上咖啡 D.斟酒
单项选择题 服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前()。
单项选择题 下列服务形式中最具法式服务特点的是()。
单项选择题 ()服务是从分餐车上为客人准备菜式的服务形式。