单项选择题
下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）
A.做馒头时，在发酵面团中加碱 B.吃面条时连汤一起喝 C.烙饼时，缩短所用时间 D.做油炸食品时，油温不宜过高 E.烤制面包时，时间不宜过长
单项选择题 下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是（）
单项选择题 根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》，建议50岁以后钙的适宜摄入量（AI）均为（）
单项选择题 下列关于潜水作业特点不正确的是（）
单项选择题 关于航海因素对营养代谢的影响错误的是（）
单项选择题 下列哪项不是航海环境的特点是（）
