单项选择题
以下说法不正确的是（）。
A.高脂肪、高胆固醇饮食和饮酒都会增加患肺癌的危险性 B.高蛋白、高脂肪、低纤维素饮食的人群大肠癌发病率低于低蛋白、低脂肪及高纤维素饮食的人群 C.在膳食中多补充富含维生素、胡萝卜素的新鲜果蔬对食管癌的预防是有帮助的 D.控制体重、积极防治糖尿病、戒烟限酒对预防胰腺癌和胆囊癌有益 E.有效预防口腔癌的方法是不咀嚼烟草、槟榔，不吸烟，避免饮酒，尤其是不喝烈性酒
单项选择题 钴胺素的生理功能主要是（）。
单项选择题 锰的生理功能是（）。
单项选择题 含镁丰富的食品是（）。
单项选择题 铁缺乏对人体的影响除外（）。
单项选择题 主要含硒的酶包括（）。
