单项选择题
变性蛋白质的特点是（）
A.黏度下降 B.不易被胃蛋白酶水解 C.溶解度增加 D.颜色反应减弱 E.丧失原有的生物活性
单项选择题 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A与许多维生素有关，但除外（）
单项选择题 FAD结构中能递氢的成分是（）
单项选择题 非蛋白氮中氮的主要来源是（）
