多项选择题
下列对于食品车间卫生描述正确的是（）。
A.一般工艺中的前处理、灌装、杀菌三个工段应明确分隔，以防影响卫生B.人员和物料从外入口处均应采取防虫、防蝇等措施C.与食品物料接触的工作台面、输送带、工器具等应采用不锈钢制作D.车间天花板粉刷层应防潮
多项选择题 食品厂常用的消毒药品有哪些？（）
单项选择题 碱溶液适用于有油垢或浓糖玷污的工器具、机械、墙面清洗和消毒，一般使用的浓度是（）。
单项选择题 食品工厂设计中更衣室内一般使用什么对工作服消毒？（）
