单项选择题
腌制肉类鱼类,水分含量一般低于百分之几?()
A.6B.7C.8D.9E.10
单项选择题 传统肉干水分活度小于多少?()
单项选择题 当盐液浓度达到百分之多少以上时差不多所有微生物都停止生长?()
单项选择题 盐分类中不正确的盐是()