单项选择题
某人食用自制臭豆腐1天后,出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤,继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快,该患者可能患有()
A.副溶血性弧菌食物中毒 B.肉毒梭菌食物中毒 C.葡萄球菌食物中毒 D.沙门菌食物中毒 E.蜡样芽孢杆菌食物中毒
单项选择题 食品用粗制盐腌制容易导致()
单项选择题 食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生()
单项选择题 食品加工的温度过高,或方法不当导致氨基酸变性,可导致()