单项选择题
牛排加工完成后，放置一段时间再食用，目的是（）。
A.让肉汁回流B.便于切割C.增加香味D.以上都不是
单项选择题 以下哪种牛排脂肪含量较高（）？
单项选择题 以下哪种牛排适合快速烹饪（）？
单项选择题 以下哪种牛排搭配的酱汁常用于西餐（）？
