判断题 纤维素和直链淀粉除了糖基之间的连接键不同外，其他性质几乎相同。

判断题 直链淀粉整个多糖链的构象是卷曲的右手螺旋。

判断题 支链淀粉具有分支结构，因此具有多个还原端。