多项选择题
餐厅部经理职责之一是和相关人员一起，研究制定长期和季节性菜单、酒单，这些相关人员是（）。
A.行政总厨 B.公关营销部人员 C.宴会预订员 D.财务部人员
多项选择题 餐饮部作为饭店的一个重要部门，其机构设置和人员配备应（）。
多项选择题 保证客人人身安全可以从以下哪些方面来加强管理（）。
多项选择题 自动灭火系统一般适用于扑救以下哪些物品的燃烧（）。
