名词解释
工业生物技术
应用化学、生物学及工程学的原理，对生物催化剂进行改造和改良，并依靠生物催化剂的作用，将物料进行加工转化以提供产品或为社会......
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填空题 影响体积氧传递系数的因素主要有（）、（）、（）、（）等。
填空题 发酵染菌的原因主要有（）、（）、（）、（）等
问答题 请从各自的培养目的出发，试述微生物斜面培养基和种子培养基的特点？
