单项选择题
使用嫩肉粉主要可以使肉类原料（）。
A.制嫩B.增加营养C.缩短烹调时间D.增加烹调时间
单项选择题 制作光清汤滑鸡球就选用（）糊。
单项选择题 糊的主要作用是保护（）。
单项选择题 三丝鸡蓉蛋属于（）组配。
