单项选择题
制作蛋糕道纳司所使用之膨胀剂是（）。
A.酵母 B.发粉（B P） C.油脂 D.小苏打（B S）
单项选择题 下列那一种糖的甜度最高（）。
单项选择题 干热杀菌法之有效杀菌为（）。
单项选择题 一般说来细菌不受下列何种状况之抑制（）。
