单项选择题 评定营养状态，临床通常采用（）。

单项选择题 手术后的分解代谢期一般持续（）。

单项选择题 正常状态下的热氮比为（）。

单项选择题 营养底物中，主要的能量来源是（）。

单项选择题 创伤时，机体代谢的变化特点是（）。