单项选择题
人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）。
A.矿物质 B.维生素 C.乙醇 D.黄酮类化合物 E.硫化物
单项选择题 可抑制钼吸收的膳食成分是（）。
单项选择题 干扰铜吸收的膳食成分不包括（）。
单项选择题 下列关于血糖生成指数说法正确的是（）。
