多项选择题
清炒法的注意事项有：（）
A.炒前药物应分档 B.选用适当的火力 C.药入锅后再加热翻炒 D.掌握好加热时间 E.出锅后摊凉
多项选择题 “看水头”的方法常包括：（）
多项选择题 下列药物中宜切厚片的有：（）
多项选择题 下列药物中不宜曝晒的有：（）
多项选择题 下列药物中宜采用晾晒或低温烘烤干燥的有：（）
多项选择题 下列药物中一般要求切薄片的有：（）
